Tibbi ve yenebilir yabani otlar yetiştirme/Toplama/Kurutma

Antalya
Yaban bitkilerin yetiştirilmesi,toplanması,işlenmesi
Konusunda çalışan küçük bir aile çiftliğidir
Tibbi ve yenebilir yabani otlar yetiştirme/Toplama/Kurutma Tibbi ve yenebilir yabani otlar yetiştirme/Toplama/Kurutma
10 • Updated 18 days ago
[ENGLISH BELOW] Merhaba, biz Antalya’daki çiftliğimizde 7 kedi, 3 köpek, 15-20 kadar tavuk ile birlikte yaşayan 60 yaşında akademisyen evli bir çiftiz. Çiftliğimiz 2 dönümlük arazi içinde. Yakınımızda işlediğimiz 2 dönümlük bir arazi daha var. Çiftliğimizde yabani bitkilerin üretimi, tanıtımı, kurutulması, tohum alma gibi işler yapıyoruz. Otlardan ve meyvelerden kurutulmuş gıda ve yeni nesil atıştırmalıklar yapıyoruz. Deneme bahçeleri yapıyoruz. Çiçekler yetiştiriyoruz, reçel yapıyoruz, kurutulmuş domates yapıyoruz. Bakla yetiştiriyoruz. Papatya ve gelincik tarlamız var. Arazimizi sürdürmüyoruz. Doğal tarım ve permakültür prensiplerini benimsiyoruz, yaban tarımı yapıyoruz. Köyümüz taş evleri ile ünlü, 10-12 hanelik bir köy. Antalya’ya 60 km mesafedeyiz. Arazimizde iki taş evimiz var. Birinde biz kalıyoruz, diğeri gönüllülerin konaklaması için kullanılıyor. Gönüllü konaklama alanımız bizim kaldığımız ana binanın 3 metre mesafesinde 37 metrekarelik bağımsız bir bölüm. 2 odadan oluşan bölümde 1 tuvalet/banyo var. Her odada 2 yatak ve bir raflı dolap bulunuyor. Televizyon ve çalışma masası var. Isınma için sobada odun yakıyoruz, sıcak su için de banyoda ısıtıcı var. Ana bina ve gönüllü evinde kalanlar mutfak olarak açık mutfağı kullanabiliyor. Gönüllülerimizi genelde 1 nisandan 1 ekim'e kadar kabul ediyoruz. kadınların doğal tarımda daha fazla yer almasını istediğimizden ve Kadınlara yönelik eğitici bir çalışma olmasını düşündüğümüzden Sadece kadın gönüllülerin başvurmasını istiyoruz Gönüllü dostlardan bize sahada bitki toplama, üretim aşamasında bitki bakımı, tohum elde etmek, bitkilerin kurutulması aşaması, çiftlikte hayvanların bakımı ve günlük işler konusunda yardımcı olmalarını bekliyoruz. Sabahları erken kalkıyoruz, 7 gibi kahvaltı yapıyoruz. Programımıza göre öğlene kadar arazide oluyoruz. Öğlen birkaç saat mola verdikten sonra saha veya ana binada 18.00a kadar faaliyetlerimize devam ediyoruz. —------ Hello, we are a married couple of 60-year-old academicians. We live in our farm in Antalya with 7 cats, 3 dogs, and 15-20 chickens. Our farm is on 2 acres of land. There is another 2 acres of land nearby that we cultivate. In our farm, we work on the production, promotion, drying and seed collection of wild plants. We make dried food and new-generation snacks from herbs and fruits. We make trial gardens. We grow flowers, we make jam, we make dried tomatoes. We grow broad beans. We have a field of daisies and poppies. We do not plow our land. We adopt the principles of natural farming and permaculture. Our village is famous for its stone houses, a village of 10-12 households. We are 60 km from Antalya. We have two stone houses on our land. We stay in one of them, the other is used for the accommodation of volunteers. Our volunteer accommodation area is an independent 37 square meter section 3 meters away from the main building where we stay. It consists of 2 rooms and 1 toilet/bathroom. Each room has 2 beds and a closet with shelves. There is TV and desk. For heating, we burn wood in the stove and Hot water in the bathroom is supplied by a solar energy system. Those staying in the main building and volunteer house can use the open kitchen. We usually accept volunteers from April 1sh to november1st. "Since we would like women to take a greater part in natural farming and we intend this to be an educational experience especially for women, we only accept applications from female volunteers." We expect our volunteer friends to help us with plant collection in the field, plant care during the production phase, obtaining seeds, drying the plants, caring for the animals on the farm and daily work. We get up early in the morning, we have breakfast around 8 am. According to our program, we are in the field until noon. After taking a break for a few hours at noon, we continue our activities in the field or in the main building until 18.00.
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Grain farming
Poultry farming
Wild foraging
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Traditional crafts
Green Building
Renewable energy production
Methods or systems
Biological pest control
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Self-sufficiency property
Former WWOOFer
4 Hectares | 9.9 Acres
Accommodation
3 WWOOFers
Bedroom
Children not accepted
Pets not accepted
Meals
Omnivore
Vegetarian
Vegan
Length of stay
1 day (local)
Weekend
Less than a week
1-2 weeks
3-4 weeks
Fatma
Fatma
Member since 2024
Languages spoken: English, Turkish
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 100% Response time: typically within 2 days
Antalya
Korkuteli otogar
Feedback
Dilek
Dilek
Türkiye • September 2026
Fatma abla ve eşi Murat abiyi be kadar anlatsam az . Hem hayata hem tarıma dair çok değerli bilgiler edindim . Gönüllülerin kaldığı yer ve imkanları yeterli ve temiz . Aileden biri gibi geçirdiğim süre çok güzeldi, beraber çalıştık ve yemek yaptık. Günlük çalışma rutinim yorucu değildi aksine Fatma abla sağlığımı düşünerek çok dikkatli planlama yaptı . Doğada onlarla, hayvanlarla vakit geçirmek çok güzeldi . Umarım tekrar vakit geçirme olanağım olur . Herşey için teşekkürler 🙏
Read more
Coralie
Coralie
Switzerland • August 2026
I spent a lovely time with Fatma and Murat. The work was very light with a lot of wandering around to collecte wild plants and some light work in the garden. We cooked and prepared turkish and swiss specialities and preserved the flowers and plants in different ways (drying, sirup). I enjoyed a lot my stay in their home, even though their english is basic which sometimes complexify communication outside of the work.
Read more
Songül
Songül
Germany • July 2026
Es war eine tolle Zeit mit Fatma! Das erste Frauen-Hof, ohne Männer. Sie ist eine wunderbare Gastgeberin, ich hatte mich gleich dazugehört gefühlt. Ihre offene und freundliche Art hab genossen. Gleichzeitig einiges über Wildkräuter gelernt. Hab gern mit ihr zusammen gearbeitet, es hat viel Spaß gemacht. Wir hatten soviel Freizeit gehabt und sehr wenig gearbeitet. Manchmal hatte ich mich schlecht gefühlt dabei. Kann auf jeden Fall den Hof weiter empfehlen.
Read more
Merve
Merve
Türkiye • May 2026
WWOOF��taki ilk gönüllülük deneyimimi Gönüllü Çiftliği’nde yaşamış olmaktan çok mutluyum. Yabani otlar, bitkilerin doğal döngüsü, permakültür ve gıda ormanları hakkında hem deneyim kazandım hem de okuma yapma fırsatı buldum. Sade, doğaya saygılı bir yaşamı benimseyen ve deneyimlemek isteyen herkese kesinlikle tavsiye ederim. Ayrıca çiftlik sahipleri yalnızca bitkiler hakkında değil, çiftlik yaşamının incelikleri konusunda da birçok paylaşımda bulundular. Hem açık iletişim kuran hem de alan tanıyan kibar insanlardı. Buradan kendilerine gönülden teşekkür ediyorum. Birlikte yapıp yediğimiz yemekleri, çay molalarımızı ve bana kattıklarınızı sevgiyle hatırlayacağım.
Read more
Emra
Emra
Türkiye • September 2025
İlk deneyimim Fatma ablanın mihmandarlığında çok keyifli geçti. Güzel bir başlangıç yapmış oldum. Tüm bilgi ve tecrübe paylaşımı için çok teşekkür ediyorum. Murat abinin keyifli sohbetlerini de özleyeceğim. Hulusi, Yağmur, Kamil ve diğerleri sizleri unutmayacağım:))))
Fatma
Reply from Fatma
Sevgili Emra, Sezonun sonunda bize harika bir arkadaş oldun, yemeklerin ve pek çok konuda tecrübem bize çok katkı sagladı, Herzaman bekliyoruz. Sevgiler
Ayşe
Ayşe
Türkiye • September 2025
Başka hayatlar mümkünmüş ve insanlığa olan inanç hala diri tutulabilirmiş gördüm. Burası benim ilk wwoof deneyimim ve bu adımım hep iyikim olarak kalacak. Ne çok endişelerim vardı bu bilmediğim dünya hakkında. Oysa Fatma Hanım ve eşi Murat Bey'in o güçlü enerjisi ve içtenliği sizi o kadar kolay çekiveriyor ki hayatlarına sanki hep orada o hayatın içinde yer almışsınız gibi. Çok anlamlı bilgiler yer edindi bende burada. Zaten başka türlüsünün mümkün olmayacağı Fatma Hanım'ın ve eşinin donanım ve birikimlerinin size mutlaka bir şeyler, çok önemli edinimler katacağı aşikar. Onları çok sevdim onlar çok güzel gülüyor ve çok renkli hikayeler barındırıyorlar sıcacık taş evlerinde. O huzur verici vadide, kedileriyle hep mutlu kalmaları dileğiyle...
Read more
Fatma
Reply from Fatma
Sevgili Ayşe, Ilk wwoof deneyimi olmasına rağmen , ortama hemen uydu , her türlü işi sevgi ve öğrenme arzusu ile yaptı, kendisi ile harika bir hafta geçirdik, umarım yazdığı kitaplarda ve senaryolarda sade yaşam ve gıda ormanlarını anlatma imkanı yakalar. Biz Ayşe'yi çok sevdik. Her zaman bekliyoruz
Read more